Maandmenu februari

 
 

 

 

Voorgerechten
12.00 € Millefeuille van Parelhoen, Foie Gras en Truffel
8.00 € Gegratineerde Flensjes met Spinazie
15.00 € Sint Jacobsnoten met vanillezout en Cidersaus

 

Soepen
4.00 € Ajuinvelouté met Koffie en Spekjes
4.00 € Knolseldersoep
4.00 € Broccolisoep met Amandeltjes

 

Hoofdgerechten
16 € Ballotine van Hoevekip met Ansjovis
19 € Skreihaasje met Spekjes en Saus van Bootjesbier
18 € Lokeendenborst met Geglaceerde Radijsjes
19 € Varkenshaas Wellington met Truffelsaus

 

Nagerecht
9 € ‘Classic’ Crêpes Suzette
8 € Gepocheerd Peertje met cichorei-ijs
9 € Moëlleux au Chocolat met citrus en rozemarijn