Menu's: Wandelbuffet  

 

 

Verwelkoming met schuimwijn Crémant de Luxembourg Poll-Fabaire en 2 hapjes

Wandelbuffet:

  1. Oesters
  2. Stukje zeeduivel met waterkers en espuma met citroen
  3. Maatjesharing met appel, ui en peterselie
  4. Pompelmoes met avocado en gerookte forel
  5. Gazpacho met garnaaltjes
  6. Warme St.Jakobsvrucht met vanillezout en worteltjes
  7. Lichtjes aangebraden kalfsfilet met tonijn op peultjes en erwtjes
  8. Pure parmesankoekjes met paprika-walnootsaus
  9. Lamskoteletje met mosterdsaus en mini-kroket
  10. Gegrilde groenten zoals aubergine, zucchini, asperges in kruidenmarinade,
  11. Friséesalade met peer, gorgonzola en pijnboompitjes

    Alles voorzien van witte en rode huiswijnen, water, bier e.a. frisdranken

  12. Als afsluiter potjes met zoete mousse ( vb.chocolade en advokaat )
  13. Fruittaartjes
  14. Koffie

    Totaalprijs : € 63.00

 

Aperitief met 2 hapjes: € 7.00 – buffet : € 39.00 – Dranken : € 12.00 – Zoet buffet met koffie : € 5.00