Verwelkoming met schuimwijn Crémant de Luxembourg Poll-Fabaire Cuvée Pinot Blanc
en 2 hapjes

Wandelbuffet:
1. Oesters Creuses
2. Ceviche van zeebaars
3. Gebakken mosseltjes met tartaarsaus
4. Pompelmoes met avocado en gerookte forel
5. Topinamboersoep met witte wijn en verse tijm
6. Gebakken St.Jakobsvrucht met vanillezout op aardappeltruffelpuree
7. Licht aangebraden kalfsfilet met tonijn op peultjes en erwtjes
8. Pure parmesankoekjes met paprika-walnootdip
9. Lamskoteletje met mosterdsaus en minikroketje
10. Gegrilde groenten zoals aubergine, zucchini, champignons in kruidenmarinade,
11. Pittige kalfsvleesballetjes met Tzatziki
12. Peer in vanille met gorgonzola, pijnboompitjes met rucola en balsamico

Alles voorzien van witte en rode huiswijnen, water, bier e.a. frisdranken en afsluiten met Amberes-koffie of thee.

13. Chocoladedessertje
14. Fruittaartjes

Totaalprijs : € 66.00

Voor onze walking-dinners vragen we een minimum van 25 personen.