Verwelkoming met schuimwijn Crémant de Luxembourg Poll-Fabaire Cuvée Pinot Blanc
en 2 hapjes

Wandelbuffet:
1. Oesters Creuses
2. Ceviche van zeebaars
3. Pompelmoes met avocado en gerookte forel
4. Topinamboersoep met witte wijn en verse tijm
5. Gebakken St.Jakobsvrucht met vanillezout op aardappeltruffelpuree
6. Licht aangebraden kalfsfilet met tonijn op peultjes en erwtjes
7. Pure parmesankoekjes met paprika-walnootdip
8. Lamskoteletje met mosterdsaus en minikroketje
9. Gegrilde groenten zoals aubergine, zucchini, champignons in kruidenmarinade,
10. Pittige kalfsvleesballetjes met Tzatziki
11. Peer in vanille met gorgonzola, pijnboompitjes met rucola en balsamico

Alles voorzien van witte en rode huiswijnen, water, bier e.a. frisdranken

13. Chocoladedessertje
14. Fruittaartjes
15. Amberes-Koffie of Thee

Totaalprijs : € 65.00

Voor onze walking-dinners vragen we een minimum van 25 personen.